为进一步增强我校离退休教职工的健康保健意识，提高身体健康水平和生活质量，5月31日上午，在王城校区教一楼102，我校离退处邀请桂林医学院附属医院李素芬教授举办“合理膳食与健康”的健康知识讲座，近百名离退休教职工参加此次讲座。
讲座上，李教授讲到，世界卫生组织认定影响健康的因素中，膳食与行为因素占比达60%，只有保持膳食结构的多元化、平衡化、合理化，才能满足人体各种营养需求,达到合理营养,促进健康的目的。很多人由于日常饮食结构的不合理患上了各种慢性疾病。她特别针对老年群体常见疾病高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病、肥胖等，进行了病例分析和讲解，并用生动的饮食图谱，给老同志们示范在日常如何做营养搭配。
李素芬教授是桂林医学院附属医院临床营养科中级营养师，注册营养师，主任护师。她长期从事老年健康的研究与临床应用，擅长对临床常见病、各种慢性病、危重症患者进行营养干预及制定个性化营养治疗方案，近年在省级、国家级及核心期刊发表学术论文30余篇，主持并获国家知识产权局专利2项，主持市厅级科研课题3项。
本次讲切合了我校离退休教职工的健康需求，把预防为主放在更加突出的位置，鼓励老同志做好自身预防筛查、早诊断早治疗，是离退处推行文化养老、健康养老工作的系列活动之一。
桂林医学院附属医院李素芬营养师
讲座现场