【潮起三月三 同心筑华章】一盏非遗茶香浓 共筑民族团结情——环境与资源学院开展“寻味壮乡”油茶文化体验活动
来源:环境与资源学院 作者:文\杨宁 图\陈香宇 审核\汤明旭 日期:2025-03-28 点击:22
春日的雁山校区孔子广场茶香袅袅,欢声阵阵。3月27日下午,环境与资源学院“一盏非遗,寻味壮乡”油茶制作体验活动在这里火热开展。校党委副书记黄文韬、校团委书记、学院分管学生工作负责人与300余名师生共同品味非遗油茶的独特魅力,在袅袅茶香中奏响民族团结的动人乐章。
活动现场,身着黑衣壮传统服饰的同学们格外引人注目。“油茶是壮族人民的‘迎客茶’,要经过打、煮、滤三道工序……”他们手持竹制茶槌,在铁锅中反复捶打茶叶,动作行云流水。随着“咚咚”的敲击声,混合着姜蒜清香的茶汤在铜锅里翻滚沸腾,引得围观师生纷纷举起手机记录这传统技艺的精彩瞬间。
“第一次体验打油茶,没想到这么有趣!”2023级地理信息科学专业的王同学额头沁出汗珠,却笑得灿烂。在他的巧手下,一锅金黄透亮的油茶新鲜出炉,撒上炒米、花生等配料,顿时香气四溢。校党委副书记黄文韬细细品啜后连连称赞:“好油茶,好文化,我们要好好传承下去!”
活动现场最引人注目的,是那棵挂满彩色书签的“团结树”。同学们将亲手书写的铸牢中华民族共同体意识宣传语系在枝头:“像石榴籽一样紧紧抱在一起”“茶香连起民族情,同心共筑中国梦”……微风吹过,百余张书签随风轻舞,宛如绽放的民族团结之花。
“排队半小时就为这一口正宗的油茶!”2023级地理科学专业的李同学捧着茶杯兴奋地说。尽管参与人数远超预期,但等候的队伍始终秩序井然,师生们或在油茶制作区观摩学习,或在团结树前前驻足讨论,现场气氛热烈而温馨。学院分管学生工作的负责人表示:“我们希望通过这样的沉浸式体验,让非遗文化可触可感,让民族团结意识入脑入心。”
暮色渐浓,茶香未散。当最后一批参与者依依不舍地离开,那棵挂满寄语的团结树仍在晚霞中轻轻摇曳。正如学院团委负责人所言:“一盏油茶,承载的是非遗技艺的传承;一棵团结树,寄托的是各族师生像茶汤里配料般交融共生的美好愿景。”这场飘着茶香的文化盛宴,不仅让非遗技艺“活”了起来,更让民族团结的种子在青年学子心中生根发芽。
同学们体验油茶制作
同学们创作铸牢中华民族共同体意识宣传语
同学们将书签系在团结树上
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