服务桂林国家综合旅游改革试验区人才培养，打造“今天的校园精英，明天的业界主人翁！”，6月19日，由历史文化与旅游学院、职业技术师范学院共同主办的“旅游管理技能展示周”在我校育才校区图书馆广场开幕。为期5天的系列活动将架起学校与业界人才培养的桥梁，实现校企合作、校地合作的“无缝对接”。来自桂林市旅游局，旅游行业40多家企业、星级酒店、旅行社、景区以及专业协会和我校党办、宣传部、学工部等部门和两学院师生200余人参加开幕式及当天开展的酒店管理专业部分专项技能竞赛。校党委书记王枬宣布活动开幕。

       近年来，我校立足桂林国家旅游综合改革实验区进行人才培养，依据学校自身资源的优势和市场对旅游人才的需求，在旅游管理专业中确立了“旅行社管理”、“酒店管理”、“旅游教育”三个人才培养方向，致力于培养具备旅游管理专业知识的高素质本科人才，形成了具有自身优势和特色的办学格局。两个学院希望通过这些活动增强旅游管理专业学生的专业素养和专业认同感，提高在校大学生的实际操作能力，培养在校大学生的创新能力和挖掘在校大学生的创新思维，面向企业展示我校相关专业教学成果与学生专业技能。提高我校旅游管理专业的社会认可度，扩大学校旅游管理专业的影响范围，为促进桂林旅游业的发展提供强有力的智力支持和人才支撑。

        当天的育才校区露天的大草坪上，俨然成了一个个“客房”、“餐厅”， 客房服务计时赛、中西餐宴会摆台计时赛正在紧张进行，参赛选手在规定时间“有条不紊”地在餐桌上摆好了中西餐餐具，来自桂林桂山大酒店客房部、餐饮部的业内人士作为评委，不时对参赛者的“作品”进行点评。韦佳敏参加了西餐宴会摆台比赛，这位历史文化与旅游学院2010级旅游管理专业的同学听了评委对自己“作品”的点评后才发现自己还有很多不足，“以后还得要加强专业素质训练，不然走出校园无以立足”。

        桂林资江丹霞旅游有限责任公司、桂林资源丹霞温泉景区董事长马国钧先生在观赛后认为，“旅游管理专业技能展示周”活动的举行，是高校课程设置与企业人才要求对接的良好契机；为业界与大学生面对面交流提供了平台。他们将大力支持，积极响应高校这一新型人才培养机制，作为企业代表，他希望在校大学生注重锻炼职业技能，并欢迎大学生到这些企业单位进行见习实习锻炼。

        在后续展示活动中，我校还将在展示活动周的酒店管理专业部分进行业内资深人士走进校园、服务技能综合展示（鸡尾酒会服务），在旅行社管理专业部分开展线路设计大赛、咖啡与红酒文化等专题旅游文化讲座。

    作    者：宣传部 赵晋凯
    发布单位：新闻中心

展示周开幕式上学生进行客房服务技能比赛

来自桂山酒店餐饮部的评委正在为参赛选手讲解西餐摆台的要领

王枬书